Henauer Kaffee

Seit 1896 röstet die Familie Henauer Kaffee der Spitzenqualität – heute bereits in der 4. Generation. Wir reisen zu Plantagen auf der ganzen Welt, stehen an den Röstmaschinen, fördern die Kaffeekultur in all ihren Variationen und haben noch lange nicht genug von ausgezeichnetem Kaffee.

Geschichte

Tradition seit 1896

Vor 130 Jahren feuerte George Henauer zum ersten Mal seine Röstmaschine an. Der Grundstein für das Familienunternehmen war gelegt.

Produkte

Mehr als eine Rösterei

Unser Angebot geht über Kaffee hinaus: Wir bieten zudem Tools und Kurse, für die perfekte Zubereitung. Ausserdem blicken wir auf eine langjährige Tee-Kompetenz zurück.

Demeter

Wir leisten Pionierarbeit

Bereits seit den 1930er-Jahren rösten wir Demeter-Kaffee und waren eine der ersten Schweizer Röstereien in diesem Bereich.

Zertifizierungen

Unser Qualitätsversprechen

Wir sind stolz darauf, dass viele unserer Kaffeemischungen Bio-, Fairtrade- oder Demeter zertifiziert sind.

Kurse

Unsere Barista Trainer:innen

Kaffee ist Leidenschaft – und die geben unsere Trainer:innen in jedem Kurs weiter. Mit jahrelanger Gastronomie-Erfahrung, internationalen SCA-Zertifizierungen und vor allem: echter Begeisterung für das Thema Kaffee.

Partner Produzenten

Finca Irlanda

Die Finca Irlanda in Chiapas, Mexiko, wurde 1928 von Rodolfo Peters nach biologisch-dynamischen Prinzipien gegründet und wird heute in der vierten Generation bewirtschaftet. Seit über 90 Jahren unterstützen wir die Finca durch verschiedene Initiativen für Mensch und Natur.

Partner Produzenten

Fazenda Camocim

Der Betrieb hebt sich durch den Anbau von hochwertigem Bio-Kaffee und biodynamische Landwirtschaft hervor und erhielt 2008 die Demeter-Anerkennung. Wir sind stolz, diese vielversprechende Partnerschaft in der biodynamischen Landwirtschaft zu unterstützen.

Henauer Kaffee

Wir legen Wert auf moderne Trends, als auch auf alte Traditionen. Seit 1896 ist es unser höchstes Ziel, Kaffee von bester Qualität zu verarbeiten