Tatama

Aromatisch, mit Charakter

Der Tatama aus Kolumbien besticht durch seine Aromen von Melasse, Walnuss und Blaubeeren. Mit einem runden, geschmeidigen Mundgefühl und einer ausgewogenen Süsse eignet sich dieser Kaffee perfekt für Espresso und Café Crème.

Art
Grössen

CHF 7.45

inkl. MwSt.

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Beschreibung

Tatama wird von der CAFENORTE-Kooperative im Nordwesten Kolumbiens angebaut, einer Genossenschaft, die rund 2000 Kleinbauern in der Region Norte del Valle vereint. Die Kaffeebohnen gedeihen auf Höhenlagen zwischen 1510 und 2000 Metern und werden nach der gewaschenen Methode verarbeitet, was für klare, saubere Aromen sorgt. Die Kooperative setzt auf Fairtrade und garantiert nicht nur hohe Qualität, sondern auch die Rückverfolgbarkeit des Kaffees entlang der gesamten Wertschöpfungskette. In der Tasse vereint der Tatama eine angenehme Süsse mit einer mittleren Säure und bemerkenswerten Aromen von Melasse, Walnuss und Blaubeeren. Sein runder, geschmeidiger Körper macht ihn zu einem besonders harmonischen Kaffee mit mittlerer Intensität, der sowohl als Espresso als auch als Café Crème hervorragend zur Geltung kommt.

Info

Röstung

Mittel

Geeignet für

Espresso, Café Crème

Land

Kolumbien

Region

Norte del Valle

Produzent

CafeNorte Cooperative, ca. 2000 Kleinbauern

Anbauhöhe

1510 – 2000 M.ü.M.

Bohnen

100% Arabica

Aufbereitung

Washed

Zertifizierung

Fairtrade

Geschmacksnoten

Melasse, Walnuss & Blaubeeren

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